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?過窮日子,也就是要有點好心思

我最窮的日子,是2006年秋天。

那時我女朋友若剛到上海來,與我一起,兩人不知算計,稀里糊涂把錢花個精光。

番茄社区app于是每天買早餐,都得滿家里沙發底床腳揀硬幣湊數;

出去吃個飯,兩個人點一個菜就叫米飯,惹老板頻頻回頭看;

?過窮日子,也就是要有點好心思

番茄社区app買麻辣燙都不敢點葷的——那時上海的價碼,麻辣燙一份葷的一元,素的五角,于是多點些素的,就能頂餓了。

番茄社区app到那年十一月,我等來了筆稿費,也不大敢大用。

番茄社区app十一月中旬,她得回學校考試。臨走前,我們先把她回學校的車票錢算罷,最后剩了些紙幣,珍而重之的收著。

那是周六午后,倆人沒吃早飯,都餓了大半天,就用剩的錢,買了兩個肉夾饃,人手一個,分著吃。

番茄社区app那是十一月的午間,陽光晴暖,兩個已經窮了一個多月,不知道什么時候日子才能寬限些,決定就這樣天不怕地不怕過窮日子的人,在丁字路口的馬路牙子邊,背靠背坐在消防栓上,邊曬太陽,邊歡天喜地,雙手捧著,一口口吃得腮幫鼓起努著、滿嘴是油,就這樣高高興興分掉了各自的肉夾饃。

番茄社区app我后來吃過的一切,沒一樣能和當時的肉夾饃相比。

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番茄社区app三年前,我剛到巴黎時,手頭緊迫。如果想順心如意放開吃東西,難免鋪張嫌貴。

但小日子,總有自己的過法兒。

番茄社区app煎個蛋,煮個蛋蘸鹽,或做蛋卷;炸土豆條配蛋黃醬,或者花些時間熬了:舍些黃油和牛奶,做出土豆泥來(雖然一個人經常吃不完,好吃,但膩);

豆腐燙一燙,灑上木魚花、醬油和蔥段就是冷奴,不就飯都能吃飽,吃完了喝兩碗茶,肚子都是熱的。三文魚,兩面煎到褐紅,略點醬油,也好。

番茄社区app秋涼之后,我女朋友課業多,我就多一重算計。得知道她何時回來。

比如吧,“幾點回來呀?”“八點。”

好。七點把飯悶上,七點半開始預備炒菜。幾次后,學乖了,備好菜,等她踏進門來,趕緊下鍋炒。大多數炒菜,幾勺子的事兒,炒得了上桌,吃個新鮮熱辣。

番茄社区app最安全的是燉,下午燉上的牛尾湯、蹄花湯、老鴨蘿卜湯,無論你七點八點還是九點回來,都不怕:無非燉爛一點,蘿卜燉久了還更入味呢。

倒是雞湯得費思量:巴黎的雞普遍不耐久燉,四小時開外必然軟爛如泥,一撕便下,之后嚼勁就差了。

番茄社区app等入了冬,奶油蘑菇火腿湯(用火腿切片,可以免調味)、咖喱雞、毛血旺這類,做起來會比較省心。一大鍋,經吃,又暖和。橄欖油燜蒜蓉蝦(我在巴塞羅那學的菜)、金槍魚刺身這類,相形見少。

番茄社区app湯菜還有個好處,很容易醞釀氛圍,仿佛給家里墻壁刷暖色調涂料似的。

比如她一到家,抽抽鼻子:“一屋子牛尾湯味道!”

然后她就快快活活地調醬料去,我給牛尾湯下鹽和枸杞,將肉縷從牛尾骨上刮下來,湯拿來喝,盛飯,吃,開上部什么劇看著。吃完了,我洗鍋洗碗,她去對付甜品——夏天水果,冬天西米露——再吃完了,喝餐后酒。

番茄社区app然后坐在沙發上,慢慢地感受消化,房間里還是有牛尾湯味道。她會總結一句:

“好幸福啊!”

兩個人的日子說到底,也就是這樣過:一日三餐,起居坐臥,而已。

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很多人經常會有這樣的疑問:同樣不太富裕的物質生活,為什么有的人就能過得有滋有味?

《浮生六記》里,沈復以為:貧寒之士,從起居飲食到衣服器皿再到房舍,都適宜儉省而雅潔。于是:

他愛喝點小酒,不喜歡布置太多菜。他妻子蕓便為他置備了一個梅花盒:拿二寸白磁深碟六只,中間放一只,外頭放五只,用灰色漆過一遍,形狀擺放猶如梅花,底蓋都起了凹楞,蓋上有柄,形如花蒂。

把這盒子放在案頭,如同一朵墨梅,覆在桌上;打開盞看看,就如把菜裝在花瓣里似的:一盒六種顏色,二三知己聚會喝酒時,可以隨意從碟子里取來吃,吃完了再添——很精巧方便,也省得擺一桌。

沈復的小帽領襪等衣服邊角,都是蕓自己織作的。

衣服破了,她便有法子移東補西,總之能讓衣服整齊潔凈。衣服顏色大多取暗淡,這樣比較耐臟。既能出去見客人,也能家常穿著。

番茄社区app他們一家住蕭爽樓中時,嫌這地方暗,用白紙糊了墻壁,就亮了。夏天樓下開了窗,沒有欄桿,看去覺得空洞洞的,無遮無攔。便用舊竹簾代替欄桿。

夏天荷花初放時,晚上閉合,白日盛開。蕓便用小紗囊,撮了少許茶葉,放在荷花心;明早取出,烹了雨水來泡茶,香韻尤其絕妙。

番茄社区app總而言之,居家過日子,窮也能過出味道來的。

番茄社区app其實,無論是生活還是愛情,能夠支撐自己以平常心對待物質上的貧瘠,或是在低谷時維持兩個人的情感,讓生活有滋有味、充滿甜蜜的,無非是“用心”二字。

過窮日子,也就是要有點好心思。

客棧筆記:你有沒有過很窮,但很開心的日子?那種日子痛苦并快樂著,有時候回憶起來都會不經意一笑,那時只盼溫飽,不念過去,不求將來,雖然覺得碌碌無為浪費了很多時間,但不曾后悔,甚至懷念。貧窮日子,要快樂比較容易;富有日子,要快樂比較困難。所以,誰也不要去羨慕誰,每個人盡心盡力,過好自己的日子才是正確的態度。

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