家鄉

  • 李莊白肉,家里的味道

    中秋節,朋友驅車帶我到望京一家蒼蠅小館解饞,據說是地道的宜賓夫妻店,一間店面,沒有任何裝修風格可言,來客大多是建筑工人、街坊老人。手指夾著一眼掃到頭的菜單,白底紅字,熟悉的菜名,泛起的唾沫往后一吞, “來個李莊白肉吧。” 巴掌大的白肉,瘦多肥少,層層疊疊在盤子里鋪成小山,辣椒小碗,紅辣椒與小青蔥纏繞在一起。夾起一大片,壓實在辣椒蘸水里,筷子一提翻轉個身,塞入…

    2019年10月16日 0 0 165

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